こんばんは。

 

突然ですが、糸魚川市にあるフェルエッグさんをご存知ですか?

いろいろなライフスタイルマガジンで紹介されているのでご存知の方は多いと思います。

 

またまた突然ですが、糸魚川で栽培されているヨモギから得られるモグサは全国でどのくらいのシェアになるかご存知ですか?

詳しくはハナキクホームページをご覧ください。笑 → hana*kiku HP

 

渡辺鶏園さんの卵で作るスィーツやマヨネーズがとっても美味しいお店です。

そのフェルエッグさんが糸魚川のヨモギを「ヒスイヨモギ」と名付けて新しいブランドを作りました。

 

こちら↓がヒスイヨモギのパウンドケーキ。

もちもちの食感でヨモギの繊維がたっぷりでしっとりとしています。

 

パウンドケーキ

 

そして、こちら↓が米粉を使ったショートブレッドです。

こちらはサクッとしているのに繊維質が豊富なせいか、しっとりしています。

 

ショートブレッド

 

どちらもとっても美味しいのですよ。

 

そしてそして当店がブレンドに参加させていただいた、ヒスイヨモギハーブティー・リンデンブレンドとカモミールブレンドの2種。

すでにフェルエッグさんで取り扱っていただいています。

 

よもぎティー

 

ヨモギは古くから女性のための薬草といわれていますが、体に良いからといっても味は大切ですよね。

しかし、どれもとっても美味しいのです。

 

そこで、皆さにどーしても食べていただきたくて、ハナキクでヒスイヨモギフェアを開催することにしました!!!!

 

開催期間は1/25(土)〜2/2(日)

 

今頃の告知ですみません。

 

ぜひこの機会にヨモギのスィーツの美味しさと食感をお楽しみ下さい。

もちろん、ハーブティーもね🎶

 

フェルエッグさんの雑貨コーナー

 

フェルエッグ_雑貨

 

格子窓から見える中庭

 

打ち合わせ

 

フェルエッグさん、とても素敵なお店です。

 

フェルエッグ_木のお家

 

フェルエッグさんのホームページ

 

 

 

 

私にとって2019年は怒涛の年でした

あまりの怒涛っぷりに考える暇などなく1年が終わりました。

そして気がつけば年末。

大晦日にようやく一息ついて、恒例になってる白山神社の初太鼓に参加してきました。

 

白山神社2020

 

初太鼓とは、年が改まると同時に叩く太鼓のことで、神殿の天井から吊るされている大太鼓を叩きます。

参加して5年くらいになるでしょうか。

今年も神妙な面持ちで神殿に正座して祝詞を待っていると、神殿脇の御簾がするする上がり、雅楽の演奏者達が演奏を始め、巫女たちが神楽を舞います。

おぉ!例年と違う!

神主さん達の立ち居振る舞いも違うぞ…。

元号が変わり、初めての正月だからかな?

 

昨年を振り返り、何かが変わる年というのは荒療治のようにリセットされるものなのかと思いました。

 

さて、私の2020年はどんな年になるのか。。。

希望としては、お店も11年目にはいりましたので、新しいものをどんどん作っていく年にしたいです。

 

10年かけて学んだことをいかしながら、新しいことにチャレンジしていきたいと思います。

 

2020正月5種

 

お正月限定パッケージの新春おすすめ5種セット、すでに残りわずかとなりました。

元旦からたくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがたいことです。

 

明日4日からはショップ、サロンともに通常営業となります。

そして、福引きと福袋の販売開始です。

 

こちらは昨年と変わりませんが、徐々に変化をつけていきたいなぁと思います。

 

ぜひ、皆様の御来店を心よりお待ちしております。

 

negicco鏡餅

 

今年はNegicco鏡餅を飾っています。

よく見ると、鶴とネギ。。。

 

本年の営業は終了いたしました。

お陰さまで本年もお客様とスタッフ、そして家族に支えられ無事10周年をのりきることができました。

新年はあたらしい節目、20周年を目指して頑張ります。

 

皆様、本当にありがとうございました。

新年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

新年は元旦から営業いたします。

新しいブレンド、糸魚川産よもぎを使用した「よもぎティー」2種を詰めた新春おすすめ5種セットを販売いたします。

 

新春おすすめ5種

 

皆様の御来店を心よりお待ちしております。

 

店主 菊池展世

 

今年も残すところ、、、という時期になり、営業時間のお知らせです。

 

<年内の営業>

ショップ・サロンともに12/29(日)まで営業

 

<年始の営業>

ショップ・・・元旦〜3日まで、10時〜17時までの短縮営業

       4日(土)〜通常営業

 

サロン・・・・4日より通常営業

 

なお、7(火)定休、8(水)臨休を頂きます。

 

 

気持ちばかりが忙しくなってきました。

皆様もどうぞご自愛下さいませ。

 

追伸、

12月のお得なメニューを書いたサロンのボード。

 

サンタクロースを書いたつもりだったのですが、

サンタの帽子に目がいくようで、、、

ミルマスカラス、いやデストロイヤーだとSNS上で物議を醸しました。

 

もう、12月はこのまま乗り切ります。

 

今年に入ってお休みしていた人気のお試し5種セット。

 

クリスマスから復活です。

 

 

台紙はもちろん、クリスマス。

 

 

そして、今回から3種セットも始めました。

 

 

どちらもクリスマスおすすめブレンドのティーバッグを詰めています。

 

今週から店頭に並べています。

よかったらお試し下さい。

 

そして、余談ですが・・・。

 

この5種セットの復活には暑い…間違えた、熱いラブコール(死語?)がありました。

そのラブコールをくれたうちの一人の彼(愛情を込めてハーブ男子と呼んでいます)が10月に結婚式を挙げました。

とっても可愛い可愛い奥様と一緒に結婚式の写真を見せに来てくれました。(感激)

お母さん(じゃないけど)泣いちゃう!

 

そんな新婚さんから幸せのお裾分けを頂きました。

 

 

5種セットの台紙を今でも集めてるっって言うじゃありませんか。

その思いには応えねばね。(笑)

 


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